Кобра
offline
[i]
Была в Ашане.
Без спиртного, красной-черной икры, дорогих сортов рыбы, без бытовой химии умудрилась набрать на 11 тысяч. Вроде самое необходимое, без излишеств. Самое дорогое - димкины лезвия и оливковое масло.
Неужели так все подорожало ???? 00045.gif


Кобра
offline
[i]
Ездить в магазин надо в очках !!!
И не покупать "картошку для варки" за 130 руб...
Всякую лапшу гречневую, рисовую и пр.
И соусы хитрые.
КАЗА!


Фрик
offline
[i]
QUOTE
"картошку для варки" за 130 руб...

А что в ней такого? О_о

Или она собрана в полнолуние, руками девственных индианок у подножия вулкана Попокатепетль?


Кобра
offline
[i]
Думаю, что собрана картошка была руками грешниц под утро после развратной ночи, ибо оказалась вкусной. 00058.gif


Фрик
offline
[i]
Кобра
Мне наша нравится, деревенская. Свою не выращиваем, но вокруг то... вокруг полно пейзан, готовых поделиться продовольствием за умеренную сумму.

З,Ы, А вот на соусах экономить никак нельзя. Грешен, люблю всякие необычные и покупать и готовить... Могу отказаться от мяса, от рыбы, от овощей... но от соусов - ни в жизнь.


Кобра
offline
[i]
Что-то подсказывает мне, что соусы были придуманы к мясу, рыбе, овощам ... 00064.gif
А ты усовершенствовал продукт и дал ему самостоятельную жизнь ?
Вообще-то и я грешна.. Сметанно-хреновый соус еще ни разу не дождался того, к чему он готовился. Съедается по мере изготовления.
Опять - таки.. Пасты мало чем отличаются на вкус, только уж для знатоков. Все дело - в соусе !!! И в том, что паста кладется в соус, а не соус плюхается в серединку тарелки.


Фрик
offline
[i]
QUOTE
А ты усовершенствовал продукт и дал ему самостоятельную жизнь ?

Тот же соус песто могу, проклиная себя, ковырять ложкой до тех пор, пока не останется едва-едва на порцию)))

А вообще ну имелось то в виду, что могу отказаться от чего угодно из того, но не от всего сразу, конечно)))


Кобра
offline
[i]
Начиная с песто поподробнее , плз.. У меня с ним напряженные отношения.


Фрик
offline
[i]
В смысле - "напряжённые"? Он не нравится на вкус или смущает, что приготовить в России такой же песто как в Италии очень проблематично?
Я пользуюсь адаптированным рецептом, где вместо семян пинии идут кедровые орешки, вместо генуэзского базилика - базилик из Перекрёстка, а вместо лигурийского масла - обычное оливковое первого отжима. Пекорино в Москве купить не проблема почти в любом крупном гипермаркете, но можно заменить на пармезан... в принципе, нужно быть хорошим специалистом, чтобы заметить подмену.
А вот ступку с пестиком я специально купил. В блендере, при смешении смесь, во-первых, нагревается, что нехорошо, во-вторых, измельчается совсем уж в пюре, а желательно, чтобы в соусе были видны кусочки орешков.